Dlaczego błonnik jest dla nas tak ważny, co oznacza jego rola probiotyczna?

Zdaniem naukowców poza przyjmowaniem preparatów probiotycznych, na ilość i różnorodność bakterii jelita, znaczący wpływ ma spożywanie niektórych rodzajów błonnika, dzięki czemu przyczyniają się one do utrzymania integralności nabłonka jelita i zmniejszenia narażenia organizmu na bakterie.