Przez swoje liczne prozdrowotne właściwości konopie siewne stosuje się coraz szerzej. Stały się one również składnikiem wielu potraw. Wystarczy, że zaopatrzymy się w olej konopny, mąkę konopną lub nasiona konopne, żebyśmy mogli stworzyć dania, które nie tylko wszystkim zasmakują, ale przy tym będą stanowić cenne źródło ważnych dla zdrowia składników. Czy wpłyną one również na metabolizm?

Kurkuma, znana również jako "złoto" Indii, od wieków pełniła funkcję zarówno w kuchni, jak i w medycynie tradycyjnej różnych kultur. Jej intensywny kolor i charakterystyczny aromat uczyniły ją nie tylko popularną przyprawą, ale także obiektem zainteresowania naukowego ze względu na jej potencjalne korzyści dla zdrowia.